Productos
Estabilidad térmica & química:Mantiene su integridad bajo calor y exposición química.
Compatibilidad de combinación con coloides:Se mezcla perfectamente con otros coloides.
Alta viscosidad a dosis bajas:Proporciona un fuerte espesamiento con un uso mínimo.
Emulsionante natural & retenedor de agua:Ofrece emulsificación y retención de humedad en aplicaciones alimentarias.
Descripción del producto
Descripción del producto de Tara Gum CAS#39300-88-4
Aplicación del producto de Tara Gum CAS#39300-88-4
Industria alimentaria:La goma de tara se utiliza ampliamente como espesante, agente gelificante y estabilizador. Se aplica comúnmente en cremas, zumos de frutas, bebidas transparentes, productos lácteos, mermeladas, gelatinas, caramelos, queso y carne enlatada. Mantiene los alimentos estables con suspensión y emulsificación uniformes, y ayuda a formar una buena textura de gel.
Campo industrial:La goma de tara también se utiliza en las industrias textil, papelera, de impresión y teñido, y petrolera. Funciona como adhesivo, espesante y emulsionante, y se utiliza en la producción de pegamento y pintura.
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