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Eritritol CAS#149-32-6

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Eritritol CAS#149-32-6

Edulcorante sin calorías‌ ：El eritritol es un edulcorante de volumen sin calorías, ideal para productos alimenticios y bebidas sin azúcar y con calorías reducidas.


‌Perfil de buen sabor‌ ：Ofrece un sabor agradable, mejorando el sabor de diversos alimentos sin añadir calorías.


‌Alta tolerancia digestiva‌ ：El eritritol es bien tolerado por el sistema digestivo, minimizando las molestias en comparación con otros edulcorantes.


‌Apto para diabéticos y no cariogénico‌ ：No provoca una respuesta glucémica, por lo que es seguro para diabéticos, y tampoco contribuye a la caries dental.


WhatsApp : +86 15550017571
Correo electrónico : info@eshchemical.com
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Descripción del producto

Descripción del producto de ‌Eritritol CAS#149-32-6

El eritritol es un edulcorante de volumen sin calorías con un sabor agradable, ideal para la producción de alimentos y bebidas sin azúcar y bajos en calorías. Existe de forma natural en frutas y otros alimentos, y ha sido consumido por los seres humanos durante miles de años. Presenta buena tolerancia digestiva y no causa fluctuaciones del azúcar en sangre, por lo que es adecuado para diabéticos. Además, el eritritol es no cariogénico y no provoca caries dental.


Aplicación del producto de Eritritol CAS#149-32-6

El eritritol es un edulcorante de poliol producido mediante fermentación de glucosa. La materia prima rica en glucosa se obtiene a partir de la hidrólisis enzimática del almidón. Tiene 60%–70% del dulzor de la sacarosa, con excelente estabilidad térmica y ácida, buena tolerancia digestiva y un bajo contenido calórico de 0.2 kcal/g. Es el único edulcorante de poliol producido por fermentación. Gracias a sus propiedades versátiles, es un sustituto ideal del azúcar para confitería, bebidas y postres.

Información del producto

Parámetros


Punto de fusión

118-120 °C (lit.)

Punto de ebullición

329-331 °C (lit.)

densidad

1,451 g/cm3

índice de refracción

1.4502 (estimación)

FEMA

4819 | ?ERYTHRITOL

Fp

329-331°C

temp. de almacenamiento

-20°C

solubilidad

H2O: 0.1 g/mL, transparente a casi transparente, incoloro

forma

Polvo cristalino o cristales

pKa

13.9(a 25℃)

color

Blanco a blanco roto

Olor

at 100.00?%. sin olor

Solubilidad en agua

soluble

Merck

14,3675

BRN

1719753

Estabilidad:

Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.

InChIKey

UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N

LogP

-2.996 (est.)

Referencia de la base de datos CAS

149-32-6(Referencia de la base de datos CAS)

Referencia de química NIST

2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetetrol(149-32-6)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Eritrol (149-32-6)


Información de seguridad


Códigos de peligro

Xi

Frases de riesgo

36/37/38

Frases de seguridad

26-36

WGK Alemania

3

RTECS

KF2000000

F

3-10

TSCA

Yes

Código HS

29054910

Datos de sustancias peligrosas

149-32-6(Datos de sustancias peligrosas)

Toxicidad

LD50 en ratas macho, hembra (g/kg): 6.6, 9.6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13.1, 13.5 por vía oral (Munro)


Presentación de la fábrica

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Carga y transporte

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

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