Descripción del producto de ácido shikímico CAS#138-59-0

El ácido shikímico es un sólido cristalino blanco que se disuelve fácilmente en agua. Recibió su nombre de la shikigrass japonesa, la planta de la que se aisló por primera vez. Como metabolito importante presente en plantas y microorganismos, el ácido shikímico desempeña un papel biológico clave. Tradicionalmente, se ha obtenido principalmente de los frutos maduros secos de especies de Illicium, comúnmente conocidas como anís japonés. En los últimos años, se han reportado fuentes adicionales de extracción, incluidos los frutos de Liquidambar formosana y agujas de pino.

Aplicación del producto de ácido shikímico CAS#138-59-0

El ácido shikímico sirve como un precursor importante en la síntesis de diversos alcaloides, aminoácidos aromáticos, derivados del indol y fármacos quirales. En los últimos años, se ha utilizado ampliamente como material de partida para la producción de oseltamivir (el componente activo de Tamiflu), un inhibidor de la neuraminidasa empleado en el tratamiento y la prevención de la influenza A y la influenza B.

También se aplica en el desarrollo de agentes antitumorales y funciona como un intermedio clave en la síntesis de fármacos anticancerígenos, como derivados de dioxina e inhibidores de la glioxalasa.

Además, el ácido shikímico se utiliza como estándar de referencia para el análisis cuantitativo del contenido de ácido shikímico en tejidos del ápice radicular, y como sustrato en ensayos de actividad de la quinasa del ácido shikímico.