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Rojo de remolacha CAS#7659-95-2

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Rojo de remolacha CAS#7659-95-2

Formulaciones versátiles：Disponible en forma líquida, bloque, polvo o pasta, lo que permite adaptarlo a diversas aplicaciones.


Hidrosoluble：Se disuelve fácilmente en agua, leche, etanol al 50% o soluciones acuosas de propilenglicol.


Solubilidad moderada en otros disolventes：Ligeramente soluble en etanol anhidro, propilenglicol y ácido acético, ofreciendo flexibilidad en la formulación.


Estable en medios no polares：Insoluble en disolventes orgánicos como éter, acetona, cloroformo, benceno, glicerol y aceites, lo que garantiza estabilidad en entornos no polares.



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Descripción del producto

Descripción del producto de Rojo de remolacha CAS#7659-95-2

El rojo de remolacha suele estar disponible como líquido, bloque, polvo o pasta de color rojo púrpura a púrpura oscuro. Es fácilmente soluble en agua, leche, etanol al 50% y soluciones acuosas de propilenglicol, ligeramente soluble en etanol anhidro, propilenglicol y ácido acético, e insoluble en disolventes orgánicos como éter, acetona, cloroformo, benceno, glicerol y aceites.


Aplicación del producto de Rojo de remolacha CAS#7659-95-2

El rojo de remolacha es un pigmento rojo natural utilizado principalmente como colorante. Se aplica ampliamente en diversos sectores, incluidos alimentos (por ejemplo, alimentos enlatados, bebidas, caramelos, productos lácteos, aportando tonos de rojo a rojo violáceo), productos industriales (pigmentos, recubrimientos), ingeniería química (plásticos, caucho) y textiles (tintes naturales). Puede añadirse a los alimentos según sea necesario durante los procesos de producción estándar y se considera seguro para su uso.


Información del producto

Parámetros


Nombre del producto:BETANIN
Sinónimos:BETANINA;(s-(r*,r*))--dihydro-6-hydroxy-1h-indol-1-yl)ethenyl)-3-dihydro-;2,6-pyridinedicarboxylicacid,4-(2-(2-carboxy-5-(beta-d-glucopyranosyloxy)-2,3;[S-(R*,R*)]-4-[2-[2-carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]vinyl]-2,3-dihydropyridine-2,6-dicarboxylic acid;2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-2-(2S)-2-carboxy-5-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-ylethenyl-2,3-dihydro-, (2S)-;(S-(R*,R*-(E,E)))-2-Carboxy-1-((2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridi nylidene)ethylidene)-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydrox y-1H-indolium hydroxide, inner salt;Betanina (extracto de remolacha roja diluido con dextrina);(2S)-4-[2-[(2S)-2-Carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-2,6-pyridinedicarboxylic acid
CAS:7659-95-2
FM:C24H26N2O13
PM:550.47
EINECS:231-628-5
Categorías de producto:Productos naturales varios;7659-95-2
Archivo Mol:7659-95-2.mol
Punto de ebullición983.5±75.0 °C(Predicho)
densidad1.81±0.1 g/cm3(Predicho)
temp. de almacenamiento.Refrigerador, bajo atmósfera inerte
solubilidadAgua (ligeramente)
pka-2.27±0.40(Predicho)
formaSólido
colorRojo oscuro
LogP-3.055 (est)


Presentación de la fábrica

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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Carga y transporte

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  • 7
  • 8

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