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Furaneol CAS#3658-77-3

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Furaneol CAS#3658-77-3

Sabor natural a fruta‌: Aroma clave en fresas y frutas.

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Síntesis de múltiples fuentes‌:Producido mediante reacción de Maillard o vías biológicas.


Potencial para la salud de la piel‌: Inhibe la hiperpigmentación al dirigirse a las vías de cAMP.


Propiedades antimicrobianas‌: Muestra potencial como agente antimicrobiano seguro para humanos.


WhatsApp : +86 15550017571
Correo electrónico : info@eshchemical.com
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Descripción del producto

Descripción del producto de Furaneol CAS#3658-77-3

Furaneol es un compuesto natural clave de aroma/sabor abundante en fresas y otras frutas. Sintetizado mediante la reacción de Maillard o producido por microbios/plantas, muestra potencial como inhibidor de la hiperpigmentación y agente antimicrobiano. Es un derivado de 2,5-dimetilfurano con grupos 3-oxo y 4-hidroxi.


Aplicaciones del producto de Furaneol CAS#3658-77-3

Furaneol (2,5-Dimetil-4-hidroxi-3(2H)-furanona) es un ingrediente esencial de esencia cárnica con un aroma dulce similar a la fresa, ampliamente utilizado en la industria de sabores y fragancias.


Información del producto

Parámetros


Punto de fusión

73-77 °C(lit.)

Punto de ebullición

188 °C

densidad

1.049 g/mL a 25 °C

presión de vapor

0.81Pa a 25℃

índice de refracción

n20/D 1.439

FEMA

3174 | 4-HIDROXI-2,5-DIMETIL-3(2H)-FURANONA

Fp

>230 °F

temp. de almacenamiento

2-8°C

solubilidad

Cloroformo (ligeramente), Metanol (ligeramente)

pKa

9.62±0.40(Predicho)

forma

Sólido

color

Blanco

Olor

al 1.00 % en propilenglicol. dulce algodón de azúcar caramelo fresa azúcar

Tipo de olor

acaramelado

fuente biológica

synthetic

Solubilidad en agua

176g/L a 20℃

Número JECFA

1446

BRN

1281357

Estabilidad:

Sensible a la luz, sensible a la temperatura

Funciones de ingredientes cosméticos

TONICFRAGRANCE

InChIKey

INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

LogP

0.95 a 20℃

Referencia de la base de datos CAS

3658-77-3(Referencia de la base de datos CAS)

Referencia de química NIST

2,5-Dimetil-4-hidroxi-3(2h)-furanona(3658-77-3)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

4-Hidroxi-2,5-dimetil-3(2H)furanona (3658-77-3)


Información de seguridad


Códigos de peligro

Xn

Frases de riesgo

22

Frases de seguridad

36-24/25

WGK Alemania

3

RTECS

LU3990000

F

10-23

Código HS

29321900

Datos de sustancias peligrosas

3658-77-3(Datos de sustancias peligrosas)


Presentación de la fábrica

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Carga y transporte

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

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